甘肃定西渭源县新寨镇三合村
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科技产业

如何诊断猪亚硝酸盐中毒

发布时间:2016-06-12 10:18:23     阅读:184 举报

     猪亚硝酸盐中毒,又称“白菜中毒”,“饱潲病”或“饱食瘟”。它是由于猪饱食了储存、调制方法不当的菜类、青绿饲料后引起的一种急性中毒。临床上多见于猪,以腹痛、起卧不安、转圈、呕吐、口吐白沫、黏膜发绀为特征,短时间内造成猪大批死亡。

  病因:白菜、甜菜、甘蓝等青绿饲料都含有多量的硝酸盐,当青绿饲料贮存方法不当,如长期堆置,特别是经过雨淋、烈日曝晒、霉烂变质或者慢火焖煮、煮熟的青菜长久焖在锅内时,在适宜温度和酸碱度的条件下,由于微生物的作用,使得青绿饲料中大量的硝酸盐转化成为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种强氧化剂,当经过胃肠黏膜吸收进入血液后,能使原来的氧合血红蛋白转化为高铁血红蛋白而失去携氧能力,导致全身组织器官缺氧,呼吸中枢麻痹而死亡。

  临床症状:通常,猪群在采食后1小时左右突然发病,患猪突然不安,呼吸困难,精神萎靡,呆立不动,四肢无力,走路摇摆,转圈,口吐白沫,流涎,皮肤,耳尖、鼻盘开始苍白,可视黏膜发绀,呈现紫色或紫褐色,针刺放出血液呈酱油色,凝固不良,体温低于正常,四肢和耳尖冰凉,随后四肢麻痹,神经紊乱,多在发病后1~2小时窒息而死。

  病理变化:血液呈酱油色,凝固不良,胃内充满食物,胃肠黏膜呈现不同程度出血、充血,肝、肾呈乌紫色,气管、支气管、肺充血,管腔内有红色泡沫状液体,严重病例,胃黏膜脱落或溃疡。

  诊断:根据发病情况调查、发病原因、临床特征以及剖检特点,结合毒物检验,可以确诊。目前常用的亚硝酸盐检验方法有联苯胺法、高锰酸钾法及试纸法。

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